Posted in Kiaušinių ptiekalai Užkandžiai

Kaizerio omletas

8 kiaušiniai, 4 šaukštai cukraus, 4 stiklinės miltų, 1/2 l pieno, 4 šaukštai sviesto, 4 arbatiniai šaukšteliai razinų, 1/2 arbatinio šaukštelio cinamono.

Pieną, kiaušinius, cukrų ir miltus gerai išmaišyti. Į keptuvė­je ištirpintą sviestą atsargiai supilti paruoštąją masę. Kai omleto apačia iškepa, įdėti razinas

Continue reading „Kaizerio omletas”

Posted in Mėsos patiekalai Užkandžiai

Vienos užkandis

750 g šaltos kiaulienos, veršienos ar neriebios jautienos, 3-4 sūdy­tos morkos, 3-4 rauginti agurkai, 1 galva žiedinio kopūsto, išvirto sultinyje ir užpilto karštu aliejumi, 6 šaukštai bulvių salotų, 6 šaukštai majonezo, pagal skonį marinuotų grybų, citrinų sulčių, juodųjų pipirų ir garstyčių.

Continue reading „Vienos užkandis”