Žyma: apkepas
MOLIŪGO APKEPAS
Published Date: 2012-02-12 Leave a Comment on MOLIŪGO APKEPAS
500 g moliūgo, 2 kiaušiniai, 2 pomidorai, šaukštas aliejaus, svogūnas, krapų, kitų prieskonių.
Moliūgą supjaustome didesniais kubeliais, sudedame į emaliuotą puodą, pridedame susmulkinto ir aliejuje pakepinto svogūno ir, įpylę šiek tiek vandens su aliejumi, troškiname uždengę puodą ant silpnos ugnies, kol moliūgas suminkštės. Tada sudedame į troškintuvą, pridedame pomidorų.
DARŽOVIŲ IR AVIŽINIŲ DRIBSNIŲ APKEPAS
Published Date: 2012-02-12 Leave a Comment on DARŽOVIŲ IR AVIŽINIŲ DRIBSNIŲ APKEPAS
200 g dribsnių, 250 g morkų, 1 vidutinio dydžio petražolių šaknis, 50 g kopūsto, po truputį saliero, poro, dvi stiklinės pieno.
Avižinius dribsnius nuplauname (nugraibome ašakas, piktžoles), nukošiame ir išmaišome su dalimi šalto pieno. Tuo tarpu nuvalytas ir nuplautas daržoves susmulkiname (ką galime — stambiai sutarkuojame) ir