Daržovių konservavimas žiemai dabar yra pačiame įkarštyje. Šį kartą siūlome labai universalų pomidorų konservavimo būdą, į kurio receptą įeina tik pomidorai ir nieko daugiau. Tikrai taip, nereikia nei acto, nei konservantų!

Skaityti toliau „Tirštos pomidorų sultys / pomidorų pagardas žiemai” →

Šaldymo prietaisai yra vieni didžiausių elektros energijos naudotojų namų ūkiuose. Vidutinis A klasės šaldytuvas sunaudoja apie 200 kWh elektros energijos per metus, tuo tarpu A+++ klasės šaldytuvas sunaudoja apie 88 kWh (60% mažiau). Per 15 metų vartotojas, pasirinkęs neefektyvų šaldytuvą, iššvaisto apie 2000 kWh elektros energijos.

Skaityti toliau „Kaip išsirinkti šaldytuvą” →

Europoje kasmet parduodama apie 45 milijonų vienetų dulkių siurblių ir jų metinis sunaudojimas elektros energijos kiekis yra apie 120 TWh. Dulkių siurblių galingumas per pastaruosius penkiolika metų išaugo dvigubai. Daugelio jų galingumas svyruoja tarp 1500 ir 2700 W.

Renkantis dulkių siurblį derėtų atsižvelgti į šiuos kriterijus. Yra laikoma, jog gero dulkių siurblio variklio galia siekia 2000-2200 W, o mažesnį skleidžiamą garsą nulemia montuojami keičiamieji dulkių surinkimo maišeliai. Dėl to svarbus yra ir maišelių talpumas. Perkant visuomet teiraukitės, kaip dažnai juos keisti reikės.

Skaityti toliau „Ką būtina žinoti renkantis dulkių siurblį” →

Pasigaminkime prieskoninių žolelių mišinių žiemai.

Sriuboms ir troškiniams gardinti

1.  2 dalys mairūnų, 2 dalys čiobrelių, 2 dalys petražolių, 1 dalis citrinų žievelių, i dalis bazilikų, 0,5 dalies pankolio.

2.  2 dalys krapų, 2 dalys petražolių (smulkiai supjaustyti lapai ir šaknys), i dalis mairūnų, i dalis dašių, 0,5 dalies kalendrų.

Skaityti toliau „Prieskoninių žolelių mišiniai” →

250 ml 9% maistinio acto, 2 lauro lapai, po šaukštelį smulkintų džiovintų čiobrelių ir bazilikų. Galima eksperimentuoti ir dėti šiek tiek mairūno, rozmarino ar čili pipirą.

Skaityti toliau „Žolelių actas” →

Ar kada susimąstėte, kodėl nekirmija voveraitės?Viskas labai paprasta – šių grybų sudėtyje yra chinomanozės. Chinomanozė – tai medžiaga, kurios negali pakęsti vabalai, kirmėlės ir netgi kai kurių rūšių helmintai. Ši medžiaga yra gana kaprizinga, nes ji nepakelia terminio apdorojimo, suyra esant 50 laipsnių Celsijaus temperatūrai. Naudojant šaltą konservavimo būdą – sūdymą, medžiaga bus suardoma druskos.

Skaityti toliau „Kodėl nekirmija voveraitės?” →

• 
•  
•  
•  
•  
•  
•  
• Šaldytuvo „gyvenimo“ – naudojimosi laikas vidutiniškai siekia 8-10 metų. Todėl svarbu atkreipti dėmesį, kad neefektyvaus šaldytuvo sunaudojamos elektros energijos išlaidos yra didesnės nei prietaiso įsigijimo kaina.

• Rinkdamiesi šaldymo prietaisą, atkreipkite dėmesį į prietaiso klimato klasę – patalpos, kurioje bus statomas šaldymo prietaisas temperatūrą. Priklausomai nuo to, kokios temperatūros patalpoje bus naudojamas šaldymo prietaisas, gali kisti sunaudojamos elektros energijos kiekis. Nestatykite prietaiso šalia šilumos šaltinių (viryklės, indaplovės, radiatorių, saulės šviesos), idealu, jeigu galite statyti šaldytuvą nešildomoje patalpoje. Statydami prietaisą, palikite tarpus tarp prietaiso ir sienos – kondensatoriaus skleidžiama šilumą turi tinkamai pasklisti ir nešildyti prietaiso. Įmontuojamiems šaldymo prietaisams, vadovaujantis standartais paliekama mažiausiai 60 cm niša.
• Rinkdamiesi šaldymo prietaisą įvertinkite jo talpą – vienam asmeniui vidutiniškai reiktų skirti apie 100 litrų šaldymo prietaiso talpos, kiekvienam papildomam asmeniui pridėti apie 50-60 litrų. „Side by Side" arba dvipusiai šaldytuvai, nors techniškai yra aprūpinti papildomomis funkcijomis, yra neefektyviausi.
• Maisto produktai, dedami į šaldymo prietaisą, turėtų būti bent ja kambario temperatūros – tai vienas pirmųjų taupymo įpročių. Maisto produktus į šaldymo prietaisą dėkite be pakuočių, reklaminių įpakavimų ir pan. – tai taip pat padės sutaupyti, nes šaldymo prietaisas neeikvos energijos pakuotų šaldymui. Talpindami maisto produktus, pasižiūrėkite prietaiso techninėje specifikacijoje, kuri prietaiso vieta yra šalčiausia ir joje talpinkite greičiausiai gendančius produktus. Įprastai šaldytuvo viršuje palaikoma vidutinė temperatūra siekia 7 laipsnius, todėl geriausia ten laikyti sviestą ir sūrio produktus. Šaldytuvo vidurinėse lentynose palaikoma 4-5 laipsnių temperatūra labiausiai tinkama pagamintiems patiekalams, šviežiai žuviai, kasdieniams produktams, pieno produktams. Žemesni šaldytuvo skyriai palaiko apie 3 laipsnių temperatūrą, todėl yra labiausiai tinkami žaliai mėsai ir paruoštų patiekalų laikymui. Žemiausi stalčiai dažniausiai skirti daržovėms ir vaisiams, nes čia temperatūra siekia 8-10 laipsnių.
• Stenkite nevarstyti šaldymo prietaiso durų, ir stenkite jas uždaryti per kuo trumpesnį laiką.
• Išvykdami ilgesniam laikui, išjunkite prietaisą, išvalykite ir palikite praviras dureles.
• Reguliariai patikrinkite durelių sandariklius, perbraukite juos kreida, kad prietaisas būtų sandarus ir šaltis nebūtų išleidžiamas į išorę. Norėdami patikrinti, ar durelės sandarios, suspauskite popieriaus lapą tarp durelių ir pabandykite ištraukti, kai durelės uždarytos. Į šaldymo prietaisą nedėkite skysčių atvirose talpose, nes tai padidina šaldymo prietaiso drėgmės lygį ir daro neigiamą įtaką kondensatoriui.
• Atkreipkite dėmesį, kokiai temperatūrai nustatytas šaldytuvas ir šaldiklis. Rekomenduojama žemesnė nei 5 laipsnių temperatūra šaldytuvams ir -18 laipsnių temperatūra šaldikliams.
• Reguliariai išvalykite šaldytuvo vidaus sieneles, ledo sluoksnis, susikaupęs ant sienelių, gali padidinti elektros energijos sąnaudas apie 25%.

http://top-10.lt/Rekomendacijos/Rekomendacijos-renkantis-saldymo-prietaisus

Artėjant Velykoms beveik kiekvienuose namuose yra dažomi kiaušiniai. Kiekvienoje šeimoje šios sakralinės apeigos turi savas tradicijas, bet ieškantiems naujovių pasiūlysime keletą originalių idėjų.

Skaityti toliau „Dažome margučius kitaip” →

​Interneto platybėse pavyko rasti štai tokias kiaušinių marginimo pamokėles. Manau, kad daugeliui tai bus naunga, todėl skubu dalintis.

MARMURINIAI MARGUČIAI

Dažysime kiaušinius tikrai originaliu ir ekologišku būdu:

Skaityti toliau „Marmuriniai margučiai ir kiti originalūs jų dažymo būdai” →