Kategorija: Daržininkystė
Sodiname bulves daigais: vietoje gumbų – daigai
Įprastai daugumoje bulves auginančių šalių bulvės dauginamos gumbais. Antrojo Pasaulinio karo metais valstiečiai savo daržuose vietoj gumbų sodindavo „akutes“, išpjautas iš bulvių gumbų. Dauginant bulves tradiciniu būdu, sėklai sunaudojama iki 4-5 t/ha gumbų, o „akutėmis“ — kur kas mažiau. Zootechnikas Musas Gulijevas iš RF Kabardos-Balkarijos Respublikos bulves daugina daigais. Jis įrodė, kad iš bulvių daigų galima išauginti normalius gumbus. Daigams auginti gumbai daiginami 10°C temperatūroje. 8-10 cm ilgio daigeliai atskiriami nuo gumbo ir sodinami į palaistytą dirvą kaip ir pomidorai ar agurkai, kai lauke esti 10°C temperatūra. Continue reading „Sodiname bulves daigais: vietoje gumbų – daigai” →
Pagalba sode – vejos laistymo sistemos
Neretai žmonėms nuosavas sodas yra tikra svajonių svajonė. Tai vieta, kurioje galima ne tik ramiai leisti laiką su šeima, bet ir vakaroti, atsipalaiduoti sodinant patinkančius augalus bei džiaugtis jau užaugusiais. Tam, kad laikas sode būtų malonus ir jaukus, būtina tinkamai juo pasirūpinti. Tikriausiai vienas iš geriausių būdų tai padaryti – įsigyti tinkamas priežiūros priemones. Continue reading „Pagalba sode – vejos laistymo sistemos” →
Apie linus
Spalis savo pavadinimą yra gavęs nuo linamynio talkų, per kurias skraido spaliai, gelsvu pluoštu gula linai, virsiantys drobėmis, audiniais, drabužiais, ir iki šiol taip tebevadinamas.
Linas – tai mėlynai žydinti grūdinė kultūra. Jo sekios, kurios dar vadinamos sėmenimis, yra plokščios, ovalo formos, truputį didesnės už sezamo sėklas. Continue reading „Apie linus” →
Kalifornijos sliekai komposto perdirbimui
Kalifornijos sliekai, kas tai?
Sliekai yra hermafroditai – “Jis” ir “Ji” viename, tačiau dauginimuisi reikia dviejų individų.
Sliekučiai užsimezga žiedo formos balnelyje, kuris netrukus nuslenka nuo slieko kūno ir virsta kokonu.
Kokone gali būti iki 24 sliekučių
Lytiškai subręsta ir pradeda daugintis 3 mėnesių
Suaugusio slieko duomenys: 6-8 cm ilgio ir 3 – 5 mm storio, sveria 0,8-1,4 gramo.
Sliekas gali regeneruoti – atsiauginti sužeistą kūno dalį.
Continue reading „Kalifornijos sliekai komposto perdirbimui „ →
Šermukšnių kubeliai
Šermukšnių uogos – tikras vitaminų šaltinis. O vitaminų mums reikia kiekvieną dieną. Nelaukite šalnų, galite prisiskinti prisirpusių šermukšnių jau dabar. Kaip patogiausia paruošti šermukšnių uogas žiemai? Jų sutis galima sušaldyti į ledo kubelius ir vartoti po vieną atšildytą kubelį kiekvieną dieną. Tai bus natūralių vitaminų šaltinis visai žiemai.
Trūkažolė, kuri dar vadinama cikorija, laiką rodo ir kavą pavaduoja
Pakelėse, dirvonuose, patvoriuose, ant kalvelių ir pylimėlių mėlynai pražydo paprastoji trūkažolė, kuri lotyniškai vadinama cichorium intybus. Todėl trūkažolė dar vadinama cikorija. Iš jos šaknų daromas kavos pakaitalas – cikorija. Liaudis trūkažolei sugalvojo ir kitų pavadinimų. Šis augalas dar vadinamas kelio žibintu, žydrąja saulėgrąža, saulažole, laukine cikorija, vargšų nusidėjėlių gėle.
Continue reading „Trūkažolė, kuri dar vadinama cikorija, laiką rodo ir kavą pavaduoja” →
Mėtos
Lietuvoje auginamos kelių rūšių mėtos, bet visos jos pasižymi antibakterinėmis, antiseptinėmis ir virškinimo gerinamosiomis ypatybėmis. Liaudies medicinos atstovai mėtomis gydydavo peršalimo ligas, galvos skausmą, virškinimo sutrikimus. Mėtų arbata vartojama kaip švelnūs raminamieji, nuo pilvo pūtimo, šlapimo skyrimuisi skatinti.
Vaistiniai kiečiai
Peletrūnai, arba vaistiniai kiečiai, kartais vadinami žemaitišku prieskoniu, nes žemaičiai jį ypač mėgsta ir juo skanina savo nacionalinį patiekalą kastinį, deda jo į varškę, sriubas. Prieskoniams vartojami švieži ir džiovinti peletrūnų lapai. Jais tinka pagardinti salotas, varškės, avienos, kiaušinių gaminius, sriubas, padažus, aromatizuoti marinatus, konservuoti agurkus, pomidorus ir kitas daržoves, taip pat įvairius nealkoholinius gėrimus. Peletrūnai vartojami ir įvairiems negalavimams gydyti.
Mairūnas
Naminiai koldūnai neįsivaizduojami be vieno iš pagrindinių lietuviškų prieskonių – mairūnų. Jie tinka tikrai daug kur. Mairūnų dedama į mėsos ir žuvų sultinius, sriubas, padažus, tinka įvairiems maltos mėsos gaminiams paskaninti, daržovių, grybų, varškės patiekalams, aromatizuoja vėdarus, sūrius, dešras, žuvų gaminius, pudingus. Be prieskoninių savybių, mairūnai dar ir gydo.
Bazilikai
Jie galėtų užimti garbingą vietą net gėlių darželyje, tačiau šių augalų paskirtis – gardinti maistą ir gydyti negalavimus. Šiame dekoratyviame augalėlyje yra daug eterinių aliejų, suteikiančių stiprų ir malonų aromatą, taip pat rauginių medžiagų, rutino, glikozidų. Bazilikų nuoviras tinka visiems su virškinimu susijusiems negalavimams šalinti: apetitui žadinti, virškinimui gerinti, virškinamojo trakto uždegimams malšinti.