Kiekviena mama žino, kad kūdikį iki šešių mėnesių reikia maitinti krūtimi ar mišinuku, paskui, laikantis tam tikrų taisyklių, pradėti duoti kieto maistelio. Tačiau, pasirodo, maitinimas – tai ta sritis, kurioje negali būti griežtų taisyklių. Kodėl? Skaityti toliau „Primaitinimas. Be taisyklių!”
Žyma: vitaminai
Posted in Sveikata
Pernelyg priartėjusi statistika (Apie širdies-kraujagyslių ligas)
Žmogų, ką tik patyrusį infarktą, pirmąkart gyvenime iš arti mačiau seniai, gal prieš 20 ar daugiau metų. Tai buvo pagyvenęs vyriškis. Situacija buvo sukrečiančiai kuriozinė: tai įvyko simfoninio koncerto metu Palangos vasaros estradoje, diriguojant maestro Domarkui, pačioje kūrinio pradžioje. Vyriškis su žmona sėdėjo netoliese, antroje eilėje, kai staiga pasikeitė jo veido spalva, kvėpavimas pasidarė kriokiantis ir jis kėdėje susmuko. Medikų sulaukėm kiek vėliau, o kai išnešėm jį į parterio pakraštį, prie vyriškio palinkęs salėje atsitiktinai koncerto klausęsis medikas trumpai burbtelėjo: širdis. Domarkas dirigavo, orkestras toliau grojo. Lyg ir nieko tokio neatsitiko, visų salėje buvusių žmonių gyvenimas ir iki tol, ir po to tekėjo sava vaga, ir visgi… Skaityti toliau „Pernelyg priartėjusi statistika (Apie širdies-kraujagyslių ligas)”
Vitaminas C kovoja su vėžiu, muša virusus
Vitaminai gali pagelbėti ne tik kovojant su hipovitaminozėmis, bet ir padėti išvengti sunkių ligų ar jų komplikacijų. Įvairių autorių duomenimis, toks yra ir visiems žinomas vitaminas C. Skaityti toliau „Vitaminas C kovoja su vėžiu, muša virusus”
Posted in Be kategorijos
„Šturmas” arba pasakojimas apie žmogaus kūną, vitaminus ir narkotikus
Animuotas pasakojimas apie vitaminų poveikį žmogaus organizmui bei narkotikų žalą. Informacija pateikiama rusų kalba.
Posted in Kūdkių mityba
Primaitinimas. Be taisyklių!
SAULĖGRĄŽŲ KREMAS
Saulėgrąžas galime vartoti ir ne skrudintas, o daigintas. Ir iš tokių daigų paruoškime skanų kremą. Daiginimui saulėgrąžas reikia atsargiai išgliaudyti (kad nepažeistume augalo užuomazgos).
Posted in Verta žinoti šeimininkėms
SAULĖGRĄŽOS
Jų sėklose yra net 24 proc. baltymų. Tiesa, ten mažoka vienos iš būtinųjų amino rūgščių — lizino, bet vis tiek saulėgrąžos yra tarp vertingiausių augalinių baltymų šaltinių.
Posted in Verta žinoti šeimininkėms
ŠPARAGAI
Jeigu turime savo žemės lopinėlį, pasistenkime jų įsiveisti. Maistui tinka tik tamsoje išaugę stori, sultingi, šviesūs ūgliai. Kad jie būtų ilgesni, pavasarį, balandžio mėnesį, augalą užberiame žemės kaupu (kokių 30 cm aukščio). Tereikia savaitės-kitos šiltesnių orų, ir šparagų ūgliai ima kilti į tą kauburėlį. Kai jie pakyla iki viršaus ir bando išlįsti į dienos šviesą, žemes atsargiai nužeriame ir išaugusius ūglius nupjauname ar išlaužome.
Paprikos (ankštpipiriai)
Iš paprikų vengrų mokslininkas Sent-Djodis pirmą kartą pasaulyje išgavo vitamino C kristalus. Vitamino C paprikose yra nuo 100 iki 200 ir daugiau mg 100 gramų šios daržovės, be to, paprikose vit. C yra gana patvarus, todėl ir konservuotose, raugintose bei troškintose paprikose išlieka nemažai vitamino C.
Žuvies valgiai
Baltymų žuvyse yra ne mažiau kaip jautienoje. Be to, jose yra daug vitaminų (tarp jų ir retojo vit. D), mineralinių medžiagų (fosforo, jodo). Dar vienas privalumas — žuvys organizmo lengvai pasisavinamos.
Jeigu jums nepatinka žuvų kvapas, jį galima pašalinti ar bent sumažinti.
GROŽIO MIŠRAINĖ
Receptas dviem porcijoms: 3-4 šaukštus avižinių dribsnių užpilkime 6 šaukštais virinto vandens (kambario temperatūros) ir palikime mažiausiai pusvalandžiui (geriau nakčiai). Po to pridedame šaukštą medaus, 7-10 susmulkintų lazdyno riešutų ir kelis šaukštus pieno (tiks ir grietinėlė),
