Patarimai visiems apie viską
Reikės:
500 g svogūnų galvučių;
kelių česnakų galvučių;
500 g morkų, kurias galima pjaustyti arba sutarkuoti burokine tarka;
600–700 g mėsos (tinka ne tik aviena, bet ir kalakutų krūtinėlė, kiauliena, jautiena);
800 g ryžių (galima įberti ir daugiau);
300–400 ml aliejaus (skaniau nerafinuoto);
vairių prieskonių: druskos, juodųjų pipirų, kuminų, aitriųjų paprikų, kelių saujų raugerškių uogų, liaudiškai vadinamų barbarisais – jos suteikia plovui rūgštumo. Skaityti toliau „Kaip pagaminti tobulą plovą ant laužo”
Nedidelę svogūno galvutę sutarkuoti ir įvynioti į keletą kartų sulenktą marlę. Ryšulėliu trinti galvos odą. Po kelių valandų išplauti.
——————————————
Kad plaukai būtų gražūs. Kartą per savaitę įtrinkite galvos odos plaukų šaknis druska. Procedūra turi trukti ne trumpiau kaip 15 minučių.
—————————————–
3 val. šaukštus ajerų šaknų užpilti 0,5 litro vandens ir pavirti 15 min. Šiuo nuoviru skalauti galvą.
—————————————– Skaityti toliau „Kad plaukai būtų gražūs ir sveiki”
Liaudiški patarimai slogai gydyti
2-3 skilteles česnako ir 1/4 svogūno įdėti į įkaitintą augalinį aliejų. Atvėsinti ir lašinti į nosį 3-4 kartus per dieną ir sloga praeis.
2 šaukštus susmulkinto svogūno užpilti 50 ml. šilto vandens, įdėti Skaityti toliau „Liaudiški patarimai slogai gydyti”
Kai nėra kitų žalumynų, mišrainėms tiks ir svogūnai. Jų aštrus skonis ir kvapas pranyks, jeigu supjaustytas svogūnų ropeles l-3 minutėms panardinsime į verdantį vandenį. Po to svogūnus galima ruošti su aliejumi, grietine ar pašlakstyti citrinos sultimis (rūgštimi).
Šį prancūzų valstiečių patiekalą išpopuliarino dietologas H. Ch. Geffroy. Daržovės troškinamos paprastame (tik ne aliuminiame) puode, bet tinka ir emaliuotas troškintuvas.
Ant dugno įpilame vieną-du šaukštus aliejaus (jeigu puodas nesiaurėjantis į apačią, o plačiu dugnu, galima įpilti ir šaukštą-kitą vandens).
