vasaros desertasSudėtis:

  • 250 g plakamosios grietinėlės

  • 500 g maskarponės

  • 1 šaukštas nutarkuotos citrinos žievelės

  • 0,5 šaukštelio vanilinio cukraus

  • 400 g šviežių braškių

  • keli našlaičių žiedai ir mėtų lapeliai papuošimui.

    Gaminimo būdas:

    1. Plaktuvu išplakite grietinėlę.

    2. Kitame dubenyje išplakite maskarponę su citrinos žievele ir vaniliniu cukrumi.

    3. Atsargiai įmaišykite plaktą grietinėlę į maskarponę.

    4. Dalį braškių sutrinkite, kitas supjaustykite skiltelėmis.

    5. Taurėse sluoksniuokite maskarponės/grietinėlės kremą ir trintas braškes bei jų skilteles. Papuoškite našlaitėmis ir mėtų lapeliais.

    Skanaus!!!!

Plačiau apie tai »

Lietuvoje auginamos kelių rūšių metosmėtos, bet visos jos pasižymi antibakterinėmis, antiseptinėmis ir virškinimo gerinamosiomis ypatybėmis. Liaudies medicinos atstovai mėtomis gydydavo peršalimo ligas, galvos skausmą, virškinimo sutrikimus. Mėtų arbata vartojama kaip švelnūs ra­minamieji, nuo pilvo pūtimo, šlapimo skyrimuisi skatinti.

Plačiau apie tai »

peletrunasPeletrūnai, arba vaistiniai kiečiai, kartais vadinami že­maitišku prieskoniu, nes že­maičiai jį ypač mėgsta ir juo skanina savo nacionalinį pa­tiekalą kastinį, deda jo į varškę, sriubas. Prieskoniams vartoja­mi švieži ir džiovinti peletrūnų lapai. Jais tinka pagardinti sa­lotas, varškės, avienos, kiauši­nių gaminius, sriubas, padažus, aromatizuoti marinatus, kon­servuoti agurkus, pomidorus ir kitas daržoves, taip pat įvairius nealkoholinius gėrimus. Pele­trūnai vartojami ir įvairiems negalavimams gydyti.

Plačiau apie tai »

mairunasNaminiai koldūnai neįsi­vaizduojami be vieno iš pa­grindinių lietuviškų priesko­nių – mairūnų. Jie tinka tikrai daug kur. Mairūnų dedama į mėsos ir žuvų sultinius, sriu­bas, padažus, tinka įvairiems maltos mėsos gaminiams pa­skaninti, daržovių, grybų, varš­kės patiekalams, aromatizuoja vėdarus, sūrius, dešras, žuvų gaminius, pudingus. Be pries­koninių savybių, mairūnai dar ir gydo.

Plačiau apie tai »

Jie galėtų užibazilikas garbingą vietą net gėlių darželyje, tačiau šių augalų paskirtis – gardinti maistą ir gydyti negalavimus. Šiame dekoratyviame auga­lėlyje yra daug eterinių aliejų, suteikiančių stiprų ir malonų aromatą, taip pat rauginių me­džiagų, rutino, glikozidų. Ba­zilikų nuoviras tinka visiems su virškinimu susijusiems negalavimams šalinti: apetitui žadinti, virškinimui gerinti, virškinamojo trakto uždegi­mams malšinti.

Plačiau apie tai »

rozmarinaiSenovės graikai ir romėnai buvo įsitikinę, kad rozmarinai padeda išsaugoti visus gražiau­sius dalykus gyvenime, atneša laimę ir saugo nuo piktųjų dvasių. Kitaip ir negali būti, nes jie – meilės deivės Veneros mėgstamiausi augalai. Jos, dei­vės, atsiradusios iš jūros putos, garbei rozmarinas buvo vadi­namas „jūros rasa".

Plačiau apie tai »

prieskoniaiPasigaminkime prieskoninių žolelių mišinių žiemai.

Sriuboms ir troškiniams gardinti

1.  2 dalys mairūnų, 2 dalys čiobrelių, 2 dalys petražolių, 1 dalis citrinų žievelių, i dalis bazilikų, 0,5 dalies pankolio.

2.  2 dalys krapų, 2 dalys petražolių (smulkiai supjaustyti lapai ir šaknys), i dalis mairūnų, i dalis dašių, 0,5 dalies kalendrų.

Plačiau apie tai »

salavijasHipokratas šalaviją vadino šventa žole. Ir ne be reikalo. Šalavijų užpilu galima skalauti burną esant burnos ertmės ar dantenų uždegimui, kvėpuoti šalavijų garais ar gerti šalavijų arbatas viršutinių kvėpavimo takų infekcijų atvejais. Šalavijų lapai gerai pagelbėja ir drabu­žių spintoje, nes jų kvapo labai bijo kandys.

Plačiau apie tai »

LevandaJomis aromatizuojama troškinta mėsa, žuvys, daržo­vės, net druska ir cukrus! Taip pat jų dedama į desertus, ke­pinius, netgi užšaldoma ledo kubeliuose.

Levandos pasižymi ramina­muoju, spazmų atpalaiduoja­muoju ir antiseptiniu poveikiu. Aromaterapijoje levandos pa­gelbsti nuo įtampos, migrenos, miego sutrikimų. Šiuo augalu atbaidysite kandis.

Plačiau apie tai »

 

actas su zolelemis250 ml 9% maistinio acto, 2 lauro lapai, po šaukštelį smulkintų džiovintų čiobrelių ir bazilikų. Galima eksperimentuoti ir dėti šiek tiek mairūno, rozmarino ar čili pipirą.

Plačiau apie tai »

Archyvai
Hey.lt - Nemokamas lankytojų skaitliukas