Posted in Patiekalai sveikuoliams

PIENIŲ MIŠRAINĖ

Jai tinka jauni, gležni lapeliai (mišrainei tinka ir jaunų dilgėlių lapeliai). Kol įprasite prie naujo skonio, įmaišykite šių žolių į kitas mišraines.
Jeigu vargina „druskos“ sąnariuose, labai tinka ir žliūgių salotos. Jaunų, sultingų žliūgių įmaišome prie bet kokių mišrainių.

Posted in Daržovių patiekalai Patiekalai sveikuoliams

SVOGŪNŲ MIŠRAINĖ

Kai nėra kitų žalumynų, mišrainėms tiks ir svogūnai. Jų aštrus skonis ir kvapas pranyks, jeigu supjaustytas svogūnų ropeles l-3 minutėms panardinsime į verdantį vande­nį. Po to svogūnus galima ruošti su aliejumi, grietine ar pašlakstyti citrinos sul­timis (rūgštimi).

Continue reading „SVOGŪNŲ MIŠRAINĖ“

Posted in Daržovių patiekalai Patiekalai sveikuoliams

MOLIŪGO MIŠRAINĖS

150 g moliūgo, l didelis obuolys (150 g), du nedideli pomidorai, šaukštelis supjaustytų petražolių lapų.

Moliūgą sutarkuojame burokine tarka, obuolius ir pomidorus nuplauname ir su­pjaustome. Viską išmaišome su grietine ir aliejumi, užberiame petražolių.

Continue reading „MOLIŪGO MIŠRAINĖS“

Posted in Daržovių patiekalai Patiekalai sveikuoliams

Paprikų mišrainė

200 g žalių paprikų vaisių (tinka ir geltonos), nuplauname, pašaliname sėklas ir supjaustome siaurais "liežuvėliais". Papjaustome 100 g pomidorų ir 10 g svogūno. Vis­ką išmaišome ir užbertame susmulkintais petražolių lapeliais (2-3 šaukštais), užpilame aliejumi su vandeniu (2 šaukštai aliejaus ir šaukštas vandens).

Continue reading „Paprikų mišrainė“

Posted in Daržovių patiekalai Patiekalai sveikuoliams

ŽIEDINIŲ KOPŪSTU MIŠRAINĖ

300 g žiedinių kopūstų (arba brokolių), 1 svogūnas, obuolys, 2 šaukštai supjaustytų krapų, šaukštas petražolių lapų, aliejaus.

Kopūstus nuplauname ir verdame iš pradžių atidengtame, o po to — uždeng­tame puode, kol suminkštės. Išvirusius supjaustome (brokoliai valgomi

Continue reading „ŽIEDINIŲ KOPŪSTU MIŠRAINĖ“

Posted in Daržovių patiekalai Patiekalai sveikuoliams

KOPŪSTU MIŠRAINĖ

300 g kopūstų smulkiai supjaustome, užpilame saulėgrąžų aliejumi (grietine), pridedame susmulkintą svogūną, obuolį, pomidorą. Čia tiks ir morka, ir česnako skiltelė, ir petražolės, bei krapai.

Posted in Daržovių patiekalai Patiekalai sveikuoliams

GROŽIO MIŠRAINĖ

Recep­tas dviem porcijoms: 3-4 šaukštus avižinių dribsnių užpilkime 6 šaukštais virinto vandens (kambario temperatūros) ir palikime mažiausiai pusvalandžiui (geriau nakčiai). Po to pridedame šaukštą medaus, 7-10 susmulkintų lazdyno riešutų ir kelis šaukštus pieno (tiks ir grietinėlė),

Continue reading „GROŽIO MIŠRAINĖ“