Dietos – Puslapis 2 – patariame.lt

Kryžmažiedžiai

Mama visuomet sakydavo: valgyk salotas iš žalumynų, užaugsi didelis ir stiprus.

Bet kas gi tos žalios salotos? Botanikai jas vadina kryžmažiedėmis daržovėmis. Tai dalis įvairiaspalvės Brassicaceae daržovių šeimos. Jose yra gliukozinolatų (turinčių azoto ir sieros), suteikiančių savitą skonį. Continue reading „Kryžmažiedžiai” →

Dietos Sveikata Verta žinoti šeimininkėms

Stebuklinga medaus ir cinamono gydomoji galia

Ar žinojote, jog medus yra vienintelis produktas, kuris negenda ir turi visas savybes, reikalingas sveikam žmogaus organizmui? Medus taip pat turi gydomųjų galių ir efektyviai gydo ne tik peršalimą, bet ir daugelį kitų ligų. O ar žinojote, jog efektyvesnio gydymo rezultato pasieksite, jeigu medų derinsite su cinamonu, kuris pasižymi ne tik nuostabiai švelniu skoniu, bet turi ir antioksidantų bei kitų savybių. Medaus ir cinamono derinys gali padėti išgydyti įvairias širdies ligas, onkologinius susirgimus, efektyviai padeda kovoje su viršsvoriu, gydo artritą… Siūlome keletą receptų, kurie tikimės, pagerins Jūsų sveikatą ir užtikrins puikią savijautą.

Continue reading „Stebuklinga medaus ir cinamono gydomoji galia” →

Dietos Sveikata

VALGOME, REGIMAI LIEKNĖJAME IR VISŲ NUOSTABAI JAUNĖJAME

VINCENTO SAKO DIETA SU „ALVEO“
Pasiruošimas. Nusipirkite svarstykles ir būtinai visu ūgiu nusifotografuokite, – bus ką palyginti, pasidžiaugti pokyčiais ir kitiems parodyti, pasigirti…
Nusiteikite negerti kavos, alaus, vyno, nevartoti cukraus, konditerijos gaminių, saldumynų, šokolado. Continue reading „VALGOME, REGIMAI LIEKNĖJAME IR VISŲ NUOSTABAI JAUNĖJAME” →

Dietos

Jei vaikas turi antsvorio

Antsvorio turintiems suaugusiems dalyti patarimus paprasta – tereikia šiek tiek valios, pakeisti mitybos įpročius ir pradėti sportuoti. Tačiau ką daryti, jei antsvoris kamuoja vaiką? Pataria dietologė Daiva Pipiraitė.

Vaikų antsvoris tampa vis dažnesne problema. Skaičiuojama, kad Lietuvoje tuo skundžiasi kas penktas paauglys, antsvoris vis dažnesnis ir tarp dar jaunesnių vaikų. Continue reading „Jei vaikas turi antsvorio” →

Dietos Kokteiliai Sveikata

Energijos suteikiantys kokteiliai

Natūralūs, energijos suteikiantys kokteiliai, sportininkams ir daug dirbantiems žmonėms

Kokteilis Nr. 1
– Kokteiliui paruošti jums reikės 250 ml. pieno, 1 banano, indelio jogurto, 2 šaukštų medaus, avižinių dribsnių, ledų 1 ar 2 šaukštai (galima ledų dėti ir daugiau). Viską sumaišyti ir suplakti plaktuvu (blenderiu). Continue reading „Energijos suteikiantys kokteiliai” →

Dietos Sveikata

Kai norisi tam tikrų produktų ar skonių

Kiekvienas esame susidūrę, kai kurį laiką norisi vieno ar kito produkto ir susimąstome ką tai galėtų reikšti. Dauguma Jūsų atsakymą rasite šioje lentelėje. Skanaus ir būkime sveiki.

Jei norisi	Ko jums tikrai reikia	Sveikas pasirinkimas
Šokolado	Magnio	Neapdoroti riešutai ir grūdai, vaisiai, ankštiniai: avinžirniai, įvairios pupelės (mung, sviestinės, toor, čara, etc.), lęšiai, sojos pupelės ir jų produktai
Saldumynų	–	Sutrikdytas gliukozės-insulinio balansas organizme. Labai retai trūksta kokio nors konkretaus elemento. Atstatyti pusiausvyrą nesunkiai įmanoma per kelias savaites.
	Chromo	Brokoliai, vynuogės, sūris, pupelės, liesa vištiena
	Anglies	Švieži vaisiai
	Fosforo	Liesa žuvis, kiaušiniai, riešutai, grūdai: avižų grūdai ir nešlifuoti ryžiai, sezamo ir saulėgrąžų sėklos, ankštiniai: avinžirniai, įvairios pupelės (mung, sviestinės, toor, čara, etc.), lęšiai, sojos pupelės, tofū sūris
	Vitamino C	Citrusiniai vaisiai, spanguolės, obuoliai, rauginti kopūstai
	Sieros	Spanguolės, krienai, kryžmažiedės daržovės: brokoliai, Briuselio, lapiniai ir žiediniai kopūstai, kopūstai, o taip pat lapiniai kopūstai, garstyčių žalumynai, ropių lapai, rėžiukai
	Triptofano	Razinos, saldžios bulvės, špinatai
Duonos ir/ar skrudintos duonos	Azoto	Koncentruoto baltymo maisto produktai: liesa žuvis, liesa mėsa, riešutai, pupelės ir kiti ankštiniai
Miltinių	–	Akivaizdžiai sutrikdytas gliukozės-insulinio balansas organizme. Atstatyti pusiausvyrą nesunkiai įmanoma per kelias savaites.
Riebių užkandžių ir maisto	Kalcio	Žalios garstyčios ir ropės, brokoliai, lapiniai kopūstai, pupos, sūris, sezamas
Kavos ir arbatos	Fosforo	Liesa žuvis, kiaušiniai, riešutai, grūdai: avižų grūdai ir nešlifuoti ryžiai, sezamo ir saulėgrąžų sėklos, ankštiniai: avinžirniai, įvairios pupelės (mung, sviestinės, toor, čara, etc.), lęšiai, sojos pupelės, tofū sūris
	Sieros	Kiaušinių tryniai, raudonieji pipirai, liesa mėsa, česnakai, svogūnai, kryžmažiedės daržovės: brokoliai, Briuselio, lapiniai ir žiediniai kopūstai, kopūstai, o taip pat lapiniai kopūstai, garstyčių žalumynai, ropių lapai, rėžiukai.
	NaCl (druskos)	Jūros kita natūrali druska, sojų padažas
	Geležies	Žalios lapinės daržovės (pvz. špinatuose, petražolėse, dilgėlėse, garžgraistė (rukola), kopūstuose), nešliduoti rugiai, ankštiniai (lęšiai, pupelės), burokėliai, krienai, sezamų ir moliūgų sėklos, linų sėmenys, taip pat jūros dumbliai, juodos vyšnios.
Ledo	Geležies	Žalios lapinės daržovės (pvz. špinatuose, petražolėse, dilgėlėse, garžgraistė (rukola), kopūstuose), nešliduoti rugiai, ankštiniai (lęšiai, pupelės), burokėliai, krienai, sezamų ir moliūgų sėklos, linų sėmenys, taip pat jūros dumbliai, juodos vyšnios.
Paskrudusio maisto	Anglies	Švieži vaisiai
Gazuotų gėrimų	Kalcio	Žalios garstyčios ir ropės, brokoliai, lapiniai kopūstai, pupos, sūris, sezamas
Sūraus maisto	Chloro	Šviežias ožkos pienas, žuvis, nerafinuota jūros druska
Rūgštaus maisto	Magnio	Vaisiai, neapdoroti riešutai ir grūdai, ankštiniai: avinžirniai, įvairios pupelės (mung, sviestinės, toor, čara, etc.), lęšiai, sojos pupelės, tofu ir jų produktai
Pirmenybę teikiate skysčiams, o ne maistui. Troškulys	Vandens	Jei jaučiate troškulį, jums jau trūksta ~0,5- 1 ltr vandens. Padidinkite kasdien išgeriamo vandens kiekį
Visai nesinori skysčių	Vandens	Jūs taip ilgai esate dehidratuoti, kad praradote troškulio jausmą. Dehidratuotas žmogus skysčių nenori gerti. Gali net pykinti geriant.
Šaltų gėrimų	Mangano	Graikiniai riešutai, migdolai, pekano riešutai, ananasai, šilauogės
Kankina ypatingi prišmenstruaciniai maisto potraukiai (PMS)	Cinko	Raudona mėsa (ne dažniau kaip 2-3 k.savaitėje), jūros gėrybės, lapinės daržovės, šakniavaisiai
Nuolat norisi persivalgyti	Silicio	Riešutai, mažai apdoroti grūdai, vengti rafinuoto krakmolo (aukščiausios rūšies miltų gaminiai: makaronai, duona, etc.). Beje nemažai pagamintų produktų jau yra krakmolo, taigi skaitykite etiketes.
	Triptofano	Sūris, razinos, saldžios bulvės, špinatai
	Tirozino	Vitamino C papildai ar apelsinai, žalumynai, raudoni vaisiai ir daržovės
Apetito stoka	Vitamino B1	Riešutai, grūdai, pupos
	Vitamino B3	Tunas, otas, jautiena, liesa vištiena ir kalakutiena be odos, sėklos ir ankštiniai (lęšiai, pupelės, avinžirniai)
	Mangano	Graikiniai riešutai, migdolai, pekano riešutai, ananasai, šilauogės
	Chlorido	Nerafinuota jūros ar Himalajų druska

Dietos Sveikata

Kaip išsirinkti geros kokybės medų?

Kaip išsirinkti geros kokybės medų? Ar žiemą parduodamas iki pusės susikristalizavęs medus gali būti geras?

Medų geriausiai rinktis pagal bitynų stovėjimo vietas ir patį bitininką. Jei bitininkas ar jo produktas nepatinka, jei abejojate medaus kokybe – geriau nepirkite. Kokia medaus kokybė – niekas geriau už kontroliuojančias maisto ir veterinarijos tarnybas, laboratorijas ar patį gamintoją nesupras.

O lietuviškas medus visas labai geras. Blogo medaus nebūna, būna tik klasifikuotas pagal švarumą. Continue reading „Kaip išsirinkti geros kokybės medų?” →

Dietos Sveikata Valgiai

Varškė ir aliejus. Dieta prieš vėžį

Dr. Johanna Budwig (dr. Johanna Budwig) buvo viena iš pirmaujančių Europos biochemikų vėžio mokslinių tyrimuose. Ji gimė 1908 metais ir mirė būdama 95 metų amžiaus. Už ypatingus nuopelnus vėžio gydyme, septynis kartus nominuota Nobelio premijai.

Budwig pareiškė, kad produktų su sumažintu riebalų kiekiu ir perdirbtų aliejų/riebalų naudojimas sukelia sunkias ligas. Kai iš maisto dirbtinai pašalinami riebalai – tai grėsmė ir vaikams, ir suaugusiems. Continue reading „Varškė ir aliejus. Dieta prieš vėžį” →