Žyma: moliūgas
7 žingsniai kaip išskobti moliūgą
1. Pasiruoškite darbo vietą. Ant stalo ar grindų pasiklokite senų laikraščių ar žurnalų.
2. Nuspręskite, ar norite apšviesti moliūgo vidų. Jei taip, apgalvokite, kurią moliūgo dalį norite išpjaustyti. Išpjovus viršų, bus lengviau įkišti žvakę.
3. Nuspręskite, kokio dydžio bus anga. Per ją turėtų tilpti jūsų ranka, nes ją reikės įkišti, išskobti vidų ir įtaisyti žvakę. Pjaunant nepamirškite patikrinti ar angos pločio pakanka laisvai įkišti ranką. Skaityti toliau „7 žingsniai kaip išskobti moliūgą”
MOLIŪGO APKEPAS
500 g moliūgo, 2 kiaušiniai, 2 pomidorai, šaukštas aliejaus, svogūnas, krapų, kitų prieskonių.
Moliūgą supjaustome didesniais kubeliais, sudedame į emaliuotą puodą, pridedame susmulkinto ir aliejuje pakepinto svogūno ir, įpylę šiek tiek vandens su aliejumi, troškiname uždengę puodą ant silpnos ugnies, kol moliūgas suminkštės. Tada sudedame į troškintuvą, pridedame pomidorų.
MOLIŪGO MIŠRAINĖS
150 g moliūgo, l didelis obuolys (150 g), du nedideli pomidorai, šaukštelis supjaustytų petražolių lapų.
Moliūgą sutarkuojame burokine tarka, obuolius ir pomidorus nuplauname ir supjaustome. Viską išmaišome su grietine ir aliejumi, užberiame petražolių.
