Senovės graikai šviežius tarkuotus moliūgus vartojo virškinimui gerinti, o arabų medikai jų sultimis gydė nuo nemigos. Pietų Amerikos indėnai tikėjo, jog moliūgai padeda išsaugoti jaunystę ir grožį. Moliūguose yra truputis baltymų, gana daug provitamino A, truputis B grupės vitaminų ir dar mažiau C. Taip pat yra įvairių mineralinių medžiagų.