2 viščiukai, 150 g sviesto, 150 g džiūvėsėlių, 4 kiaušiniai, 50 g miltų, 20 g sūrios silkės (filė), 1 citrina, maltų  juodųjų  pipirų, druskos.

Viščiukų filė išmušti, pagal skonį pasūdyti ir apibarstyti pi­pirais, apvolioti miltuose, pamirkyti kiaušiniuose ir pavolioti džiūvėsėliuose. Keptuvėje

Skaityti toliau „Pjausnys iš Vienos viščiukų” →