Senovės graikai šviežius tarkuotus moliūgus vartojo virškinimui gerinti, o ara­bų medikai jų sultimis gydė nuo nemigos. Pietų Amerikos indėnai tikėjo, jog mo­liūgai padeda išsaugoti jaunystę ir grožį. Moliūguose yra truputis baltymų, ga­na daug provitamino A, truputis B grupės vitaminų ir dar mažiau C. Taip pat yra įvairių mineralinių medžiagų.