Ispaniškojo šalavijo sėklos, plačiau žinomos kaip čija (angl. chia) sėklos Pietų ir Centrinės Amerikos maisto racione karaliauja tūkstantmečius – jomis mėgavosi net majai ir actekai. Pastaruoju metu šios sėklos vėl užkopė į sveiko maisto olimpą ir gavo supermaisto titulą.

Continue reading „10 faktų apie čija sėklas” →

1 stiklinė šviežiai išspaustų apelsinų sulčių, 1 stiklinė vandens, 2 arbatiniai šaukšteliai medaus, 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių, 2 arbatiniai šaukšteliai klevų sirupo, kelių šviežių ar džiovintų mėtų lapelių (jų kiekis priklauso nuo to, kiek kokteilyje norite jausti mėtų skonį), žiupsnelis cinamono.
Užplikykite mėtų lapelius pakankamu kiekiu verdančio vandens ir leiskite arbatai pritraukti.  Continue reading „Apelsinų sulčių, mėtų ir medaus kokteilis” →