Posted in Daržovių patiekalai Patiekalai sveikuoliams

MORKŲ APKEPAS

600 g morkų, l – 3 šaukštai sviesto (aliejaus), 0,5 stiklinės ryžių (ar kitų kruopų), jei turime — 40 g fermentinio sūrio.

Morkas ištroškiname taip, kaip anksčiau aprašyta. Ryžius (ar kitas turimas kruopas) paviriname, kol bus minkštos. Indo sieneles ištepame sviestu (aliejumi) ir dedame ryžius, išmaišytus su morkomis. Pabarstome tarkuotu sūriu ir apkepa­me orkaitėje.