Žyma: lipčius
Kaip išsirinkti geros kokybės medų?
Kaip išsirinkti geros kokybės medų? Ar žiemą parduodamas iki pusės susikristalizavęs medus gali būti geras?
Medų geriausiai rinktis pagal bitynų stovėjimo vietas ir patį bitininką. Jei bitininkas ar jo produktas nepatinka, jei abejojate medaus kokybe – geriau nepirkite. Kokia medaus kokybė – niekas geriau už kontroliuojančias maisto ir veterinarijos tarnybas, laboratorijas ar patį gamintoją nesupras.
O lietuviškas medus visas labai geras. Blogo medaus nebūna, būna tik klasifikuotas pagal švarumą. Continue reading „Kaip išsirinkti geros kokybės medų?”
Kaip atskirti medaus rūšis
Medaus rūšys, bent jau vizualiai skiriasi. Skiriasi ir skonis, spalva, konsistencija. Nuo ko tai priklauso?
Visai gryno vienos rūšies augalų medaus beveik nebūna, nes bitės primaišo bent jau dalį kitų, tuo metu žydinčių, augalų nektaro. Aptarsime Lietuvoje dažniausiai pasitaikančias medaus rūšis, nors šiaip jų yra kur kas daugiau.
