200 g žalių paprikų vaisių (tinka ir geltonos), nuplauname, pašaliname sėklas ir supjaustome siaurais „liežuvėliais”. Papjaustome 100 g pomidorų ir 10 g svogūno. Vis­ką išmaišome ir užbertame susmulkintais petražolių lapeliais (2-3 šaukštais), užpilame aliejumi su vandeniu (2 šaukštai aliejaus ir šaukštas vandens).

Prie šitos mišrainės tinka kietai virti kiaušiniai arba tarkuotas fermentinis sūris. Vietoje pomidorų gali būti agurkai, o vietoje aliejaus – grietinė.