Žyma: vitaminas C

Posted in Dietos Sveikata

Kryžmažiedžiai

Published Date: 2014-08-15 Parašykite atsiliepimą on Kryžmažiedžiai

  kryzmaziedziai                                                                                           

 

Mama visuomet sakydavo: valgyk salotas iš žalumynų, užaugsi didelis ir stiprus.

Bet kas gi tos žalios salotos? Botanikai jas vadina kryžmažiedėmis daržovėmis. Tai dalis įvairiaspalvės Brassicaceae daržovių šeimos. Jose yra gliukozinolatų (turinčių azoto ir sieros), suteikiančių savitą skonį. Skaityti toliau „Kryžmažiedžiai” →

Posted in Sveikata Verta žinoti šeimininkėms

Vitaminas C kovoja su vėžiu, muša virusus

Published Date: 2014-03-01 Parašykite atsiliepimą on Vitaminas C kovoja su vėžiu, muša virusus

citrinaVitaminai gali pagelbėti ne tik kovojant su hipovitaminozėmis, bet ir padėti išvengti sunkių ligų ar jų komplikacijų. Įvairių autorių duomenimis, toks yra ir visiems žinomas vitaminas C. Skaityti toliau „Vitaminas C kovoja su vėžiu, muša virusus” →

Posted in Daržovių patiekalai Sveikata Verta žinoti šeimininkėms

Paprikos (ankštpipiriai)

Published Date: 2012-02-12 Parašykite atsiliepimą on Paprikos (ankštpipiriai)

Iš paprikų vengrų mokslininkas Sent-Djodis pirmą kartą pasaulyje išga­vo vitamino C kristalus. Vitamino C paprikose yra nuo 100 iki 200 ir daugiau mg 100 gramų šios daržovės, be to, paprikose vit. C yra gana patvarus, todėl ir konservuo­tose, raugintose bei troškintose paprikose išlieka nemažai vitamino C.

Skaityti toliau „Paprikos (ankštpipiriai)” →