Posted in Dietos Sveikata

10 faktų apie čija sėklas

chiaIspaniškojo šalavijo sėklos, plačiau žinomos kaip čija (angl. chia) sėklos Pietų ir Centrinės Amerikos maisto racione karaliauja tūkstantmečius – jomis mėgavosi net majai ir actekai. Pastaruoju metu šios sėklos vėl užkopė į sveiko maisto olimpą ir gavo supermaisto titulą.

Continue reading „10 faktų apie čija sėklas“

Posted in Daržovių patiekalai Valgiai Verta žinoti šeimininkėms

Gal jau šiais metais išmoksime skirti šparagus nuo pupelių

(Patiekalų gaminimo receptai ir patarimai yra pateikiami straipsnio pabaigoje.)

Akivaizdžiai matomi skirtumai:

čia yra šparagai,                                                         o čia ankštinės pupelės

1-sparagai-300x175Šparagai auginami apkaupti žeme,                o pupelės auga virš žemės štai taip

2-sparagu-auginimas-300x175Pupelių nebūna šparaginių, kaip nebūna apelsininių bulvių. Continue reading „Gal jau šiais metais išmoksime skirti šparagus nuo pupelių“

Posted in Kenkėjai

Jei kenkėjai apniko kruopas ar sėklas

Milčiai (miltvabaliai). Kenkėjų apnikusių kruopų ar sėklų nereikia skubėti išmesti – jas galima nesunkiai išvalyti nuo kenkėjų ir atitinkamai apdorojus atiduoti gyvūnams, jei jų turite patys ar turi jūsų kaimynai. Suprantama, žmonių maistui tokių kruopų ar sėklų naudoti nereikia.

Continue reading „Jei kenkėjai apniko kruopas ar sėklas“

Posted in Daržovių patiekalai Patiekalai sveikuoliams Verta žinoti šeimininkėms

SAULĖGRĄŽŲ KREMAS

saulegraza2Saulėgrąžas galime vartoti ir ne skrudintas, o daigintas. Ir iš tokių daigų paruoškime skanų kremą. Daiginimui saulėgrąžas reikia atsargiai išgliaudyti (kad nepažeistume augalo užuomazgos).

Continue reading „SAULĖGRĄŽŲ KREMAS“

Posted in Verta žinoti šeimininkėms

SAULĖGRĄŽOS

saulegrazaJų sėklose yra net 24 proc. baltymų. Tiesa, ten mažoka vienos iš būtinųjų amino rūgščių — lizino, bet vis tiek saulėgrąžos yra tarp vertingiausių augalinių baltymų šaltinių.

Continue reading „SAULĖGRĄŽOS“