Apie naudingas kiaulpienės savybes buvo žinoma jau labai seniai. Dar Avicena rekomendavo šį augalą kaip gydomąją priemonę, padedančią sergant daugeliu ligų. Šiuolaikiniai specialistai visiškai sutinka su senovės gydytoju, juk pienė iš tiesų turi unikalią sudėtį. Pienės lapuose esantis karotinas atsako už gerą regėjimą, odos ir gleivinių sveikatą, vitaminas C saugo organizmą nuo infekcijų ir belaikio senėjimo, vitaminas P padeda įsisavinti askorbo rūgštį ir reguliuoja nervų sistemos veiklą. Šiame augale yra ir naudingų mikroelementų, tokių kaip geležis, gerinanti kraujo sudėtį, būtinas kraujagyslėms manganas ir raminantis nervus varis. Bet svarbiausias pienės turtas – maisto skaidulinė medžiaga inulinas. Skaityti toliau „Kiaulpienės naudingosios savybės pranoksta bet kokius lūkesčius” →

Ji labai padeda sergant širdies ligomis, kai vargina artritas, reumatas. Pienių šaknis kruopščiai nuplauname ir sudžioviname. Supjaustytas smulkiais gabalėliais džiovintas pienių šaknis pakepiname ant keptuvės su trupučiu aliejaus, sumalame ir verdame 10 min. Vienam puodeliui — šaukštelis šaknų. Kai išvirs, nukošiame ir geriame. Ji bus kartesnė, aitresnė, jeigu pridėsime cikorijos.