Žymos ‘karvė’ įrašai

Galvijų rago pagrindą sudaro kaktos kaulo atauga, šios ataugos viduje yra tuštuma, vadinama rago sinusu, kuris susisiekia su kaktos sinusu. Jaunų gyvulių rago sinuse yra daug nepilnų pertvarėlių. Gyvuliui senstant, šios pertvarėlės mažėja, ir seniems gyvuliams lieka tik kauliniai velenėliai. Nykstant viduje kauliniam audiniui, rago ertmė didėja. Ši kakos kaulo atauga aptraukta rago gyvuonimi, o iš viršaus ragine mova. ši mova prie galvos yra plonesnė, o į galą storesnė. Rago ilgis (720 cm) priklauso nuo gyvulio lyties, amžiaus ir veislės. Plačiau apie tai »

600-800 g uodegų, 1 kiaušinis, 1,5 šaukšto sviesto, 200 g morkų, 250 g ropių, 100 g porų, 30-40 g petražolių lapelių, 20 g salierų, 1 šaukštas stipraus vyno, 1 arbatinis šaukštelis krakmolo, druskos, prieskonių.

Uodegas supjaustyti per sąnarius, apšutinti ir nuplauti šaltu vandeniu, apkepinti

Plačiau apie tai »

loading...
Archyvai
Hey.lt - Nemokamas lankytojų skaitliukas