Posted in Daržovių patiekalai Valgiai Verta žinoti šeimininkėms

Gal jau šiais metais išmoksime skirti šparagus nuo pupelių

(Patiekalų gaminimo receptai ir patarimai yra pateikiami straipsnio pabaigoje.)

Akivaizdžiai matomi skirtumai:

čia yra šparagai,                                                         o čia ankštinės pupelės

1-sparagai-300x175Šparagai auginami apkaupti žeme,                o pupelės auga virš žemės štai taip

2-sparagu-auginimas-300x175Pupelių nebūna šparaginių, kaip nebūna apelsininių bulvių. Continue reading „Gal jau šiais metais išmoksime skirti šparagus nuo pupelių“

Posted in Jūros gėrybės Sriubos

Midijos kukurūzų sriuboje

midijos_geldelese150 g morkų, apie 200 g išgliaudytų midijų, 1 indelis konservuotų kukurūzų (600 – 700 g), 0,9 – 1 l pieno, 1 svogūnas.

Midijas atitirpinkite, nusausinkite ir pavirkite vyne ant silpnos ugnies, kol vynas išgaruos. Daržoves smulkiai supjaustykite ir apie 5 min. pakepinkite. Į 0,5 l vandens supylę kukurūzus su skysčiu, apvirkite apie 3 min., nukoškite ir sukrėskite prie kepintų daržovių. Tuomet viską dar apie 5 min. pakepinkite. Pertrinkite, įpilkite pieno, paskaninkite prieskoniais, užvirinkite ir sudėkite midijas. Pieną pilkite po truputį, žiūrėdami pagal tirštumą.

Posted in Dietos Grožis Kūno priežiūra Patarimai lieknėjantiems Sveikata

Negalite ištverti be vėlyvos vakarienės? Išeitis, pasirodo, yra!

darzovesNegalinčius ištverti be vėlyvos vakarienės tikriausiai pradžiugins naujiena, kad yra maisto produktų, kurie ne tik mažai kaloringi, bet ir padeda greičiau sudeginti su kitais produktais gautas kalorijas. Valgomi vakarais, ypač pasportavus ar aktyviai pasimankštinus, jie padeda greičiau atsikratyti antsvorio. Trumpiau tariant, galima valgyti ir liesėti! Continue reading „Negalite ištverti be vėlyvos vakarienės? Išeitis, pasirodo, yra!“

Posted in Kūdkių mityba

Primaitinimas. Be taisyklių!

Professional-Baby-eating-foodKiekviena mama žino, kad kūdikį iki šešių mėnesių reikia maitinti krūtimi ar mišinuku, paskui, laikantis tam tikrų taisyklių, pradėti duoti kieto maistelio. Tačiau, pasirodo, maitinimas – tai ta sritis, kurioje negali būti griežtų taisyklių. Kodėl? Continue reading „Primaitinimas. Be taisyklių!“

Posted in Daržovių patiekalai Patiekalai sveikuoliams

DARŽOVIŲ IR AVIŽINIŲ DRIBSNIŲ APKEPAS

200 g dribsnių, 250 g morkų, 1 vidutinio dydžio petražolių šaknis, 50 g ko­pūsto, po truputį saliero, poro, dvi stiklinės pieno.

Avižinius dribsnius nuplauname (nugraibome ašakas, piktžoles), nukošiame ir išmaišome su dalimi šalto pieno. Tuo tarpu nuvalytas ir nuplautas daržoves susmulkiname (ką galime — stambiai sutarkuojame) ir

Continue reading „DARŽOVIŲ IR AVIŽINIŲ DRIBSNIŲ APKEPAS“

Posted in Daržovių patiekalai Patiekalai sveikuoliams Sriubos

UKRAINIETIŠKI BARŠČIAI

barsciai200 g įvairių daržovių (morkų, petražolių, salierų, porų), 250 g burokė­lių, 2 stiklinės burokėlių sunkos, svogūnas, gabalas kopūsto gūžės, 100 g pupe­lių, 2 šaukštai pomidorų pastos arba 200 g pomidorų, pagal skonį grietinės, alie­jaus, petražolių, krapų, lauro lapelių.

Daržoves nuskutame ir susmulkiname (morkas, petražoles, salierus

Continue reading „UKRAINIETIŠKI BARŠČIAI“

Posted in Daržovių patiekalai Patiekalai sveikuoliams

TROŠKINTOS DARŽOVĖS

darzovesŠį prancūzų valstiečių patiekalą išpopuliarino dietologas H. Ch. Geffroy. Daržovės troškinamos paprastame (tik ne aliuminiame) puode, bet tinka ir emaliuotas troškintuvas.
Ant dugno įpilame vieną-du šaukštus aliejaus (jeigu puodas nesiaurėjantis į apa­čią, o plačiu dugnu, galima įpilti ir šaukštą-kitą vandens).

Continue reading „TROŠKINTOS DARŽOVĖS“