500 g moliūgo, 2 kiaušiniai, 2 pomidorai, šaukštas aliejaus, svogūnas, krapų, ki­tų prieskonių.

Moliūgą supjaustome didesniais kubeliais, sudedame į emaliuotą puodą, pride­dame susmulkinto ir aliejuje pakepinto svogūno ir, įpylę šiek tiek vandens su alieju­mi, troškiname uždengę puodą ant silpnos ugnies, kol moliūgas suminkštės. Tada sudedame į troškintuvą, pridedame pomidorų.

Skaityti toliau „MOLIŪGO APKEPAS” →

200 g dribsnių, 250 g morkų, 1 vidutinio dydžio petražolių šaknis, 50 g ko­pūsto, po truputį saliero, poro, dvi stiklinės pieno.

Avižinius dribsnius nuplauname (nugraibome ašakas, piktžoles), nukošiame ir išmaišome su dalimi šalto pieno. Tuo tarpu nuvalytas ir nuplautas daržoves susmulkiname (ką galime — stambiai sutarkuojame) ir

Skaityti toliau „DARŽOVIŲ IR AVIŽINIŲ DRIBSNIŲ APKEPAS” →