Kategorija: Patiekalai sveikuoliams
GROŽIO MIŠRAINĖ
Receptas dviem porcijoms: 3-4 šaukštus avižinių dribsnių užpilkime 6 šaukštais virinto vandens (kambario temperatūros) ir palikime mažiausiai pusvalandžiui (geriau nakčiai). Po to pridedame šaukštą medaus, 7-10 susmulkintų lazdyno riešutų ir kelis šaukštus pieno (tiks ir grietinėlė),
UKRAINIETIŠKI BARŠČIAI
200 g įvairių daržovių (morkų, petražolių, salierų, porų), 250 g burokėlių, 2 stiklinės burokėlių sunkos, svogūnas, gabalas kopūsto gūžės, 100 g pupelių, 2 šaukštai pomidorų pastos arba 200 g pomidorų, pagal skonį grietinės, aliejaus, petražolių, krapų, lauro lapelių.
Daržoves nuskutame ir susmulkiname (morkas, petražoles, salierus
TROŠKINTOS DARŽOVĖS
Šį prancūzų valstiečių patiekalą išpopuliarino dietologas H. Ch. Geffroy. Daržovės troškinamos paprastame (tik ne aliuminiame) puode, bet tinka ir emaliuotas troškintuvas.
Ant dugno įpilame vieną-du šaukštus aliejaus (jeigu puodas nesiaurėjantis į apačią, o plačiu dugnu, galima įpilti ir šaukštą-kitą vandens).