Ar kada susimąstėte, kodėl nekirmija voveraitės?Viskas labai paprasta – šių grybų sudėtyje yra chinomanozės. Chinomanozė – tai medžiaga, kurios negali pakęsti vabalai, kirmėlės ir netgi kai kurių rūšių helmintai. Ši medžiaga yra gana kaprizinga, nes ji nepakelia terminio apdorojimo, suyra esant 50 laipsnių Celsijaus temperatūrai. Naudojant šaltą konservavimo būdą – sūdymą, medžiaga bus suardoma druskos.
Vadinasi, terapiniais tikslais voveraitės turi būti naudojamos tik džiovintos, kaip milteliai ar parduodamos jų kapsulės, arba jų antpilai daromi su degtine ar vynu. * Chinomanozė voveraitėse – tai visiškai natūrali medžiaga, kuri nesukelia pašalinio poveikio, bet yra pajėgi organizme sunaikinti parazitus ir jų kiaušinėlius (skirtingai nei vaistinėse parduodami antihelmintiniai preparatai, kurie naikina tik suaugusius parazitus). * Antroji voveraitėse esanti aktyvi medžiaga, tai – ergosterolis, kuris labai teigiamai veikia kepenų fermentus. Jis yra naudojamas pasireiškus kepenų negalavimams. * Tramentolino rūgštis teigimai veikia hepatito virusus. Iš voveraičių galima pasigaminti antpilą. Štai jo gaminimo eiga: 1 šaukštas išdžiovintų ir į miltelius susmulkintų voveraičių yra užpilamas 200 ml degtinės ir laikoma tamsioje šiltoje vietoje 10 dienų, kiekvieną dieną pamaišant ar suplakant indą. Pritraukus, po 10 dienų, galima vartoti, filtruoti nereikia. Prieš vartojimą suplakama ir geriama su nuosėdomis. Vartojimas: esant parazitų invazijai, vartoti po 2 arbatinius šaukštelius prieš miegą. Gydymo kursas – 20 dienų; – esant kepenų susirgimams (suriebėjimui, hemangiomai, cirozei), bei kasos susirgimams, vartoti po 1 arbat. šaukštelį vakarais. Gydymo kursas 3-4 mėnesiai; – esant hepatitui – po 1 arbat. šaukštelį vartoti rytais ir vakarais. Gydymo kursas – 4 mėnesiai – kepenų valymui – po 2 arbat. šaukštelius kiekvieną vakarą. Kursas – 15 dienų. Liaudies medicinoje voveraitės yra neįkainojamas produktas. Jos pasižymi navikus mažinančiu ir imunitetą stimuliuojančiu poveikiu, padeda esant uždegimams, o vitamino A jose yra kelis kartus daugiau nei morkose. Kinijoje preparatai iš voveraičių yra naudojami regėjimo korekcijai ir vištakumui gydyti. Grybautojams galime patari, kad nuo voveraičių reikia tik lengvai nuvalyti smėlį ir spyglius bei samanas ir galima kepti. Daugelis galvoja, kad prieš tai voveraites reikėtų virti, kad pasišalintų rūgštokas prieskonis. Tačiau tai visiškai nebūtina. Voveraites kaip ir baravykus galima drąsiai kepti nevirtas. Voveraitės miškuose atsiranda jau liepos mėnesį, kartais netgi birželį ir dygsta iki spalio. Geriausias jų konservavimo būdas maistui yra džiovinimas. Išdžiovintos voveraitės nepraranda nei spalvos, nei aromato, o išsilaiko ilgai. Jos paruošiamos taip pat greitai, kaip ir šviežios, tereikia tik 10-15 minučių pamirkyti užpylus vandeniu ar sultiniu, o po to dėti į keptuvę ar puodą. Linkime malonaus grybavimo, ir pasigaminkite puikių patiekalų bei naudingų vaistų. Parengta pagal- http://timeallnews.ru
