Posted in kepiniai Pyragai Verta žinoti šeimininkėms

Tokio skanaus šokoladinio pyrago Jums dar neteko ragauti

sokoladinis  pyragasŠis receptas – tai tikras atradimas saldumynų mėgėjams.

Tam, kad pagaminti šį, pasakiškai skanų šokoladinį pyragą, jums reikės minimalaus kiekio produktų ir tam sugaišite tikrai nedaug laiko. Jį pagaminti nereikia jokių ypatingų sugebėjimų ar pastangų. Iškepęs pyragas yra drėgnas viduje ir padengtas traškia plutele iš išorės. Tai tikras atradimas šokolado mėgėjams. Continue reading „Tokio skanaus šokoladinio pyrago Jums dar neteko ragauti“

Posted in kepiniai Pyragai Verta žinoti šeimininkėms

Imbierinis namelis

Jums reikės:imbierinis namelis

  • 1 kg miltų;
  • 400 g sviesto;
  • 400 g cukraus;
  • 2 šaukštų skysto medaus;
  • 1 kiaušinio;
  • 1 citrinos;
  • 1 šaukštelio malto imbiero;
  • 2 šaukštelių malto cinamono;
  • 1 šaukštelio maltų gvazdikėlių;
  • 2 šaukštų plaktos grietinėlės;
  • 4 šaukštelių kepimo miltelių. Continue reading „Imbierinis namelis“
Posted in kepiniai Pyragai Švietėjiška informacija Ūkio darbai Valgiai

Valgomuosius ledus lietuviai gaminosi net iki krikščionybės krikšto

Lietuvos kulinarijos paveldas

 (Ypatingų patiekalų receptus rasite antrojoje straipsnio dalyje)

naminiai ledai

Teigti, kad valgomieji ledai senovės Lietuvoje buvo vien tik diduomenės ar turtingųjų išskirtinis gardėsis, būtų neteisinga. Žemieji luomai – valstiečiai, o vėliau, susiformavus miestams, ir miestelėnai taip pat nuo senų senovės mokėjo gamintis gal kitokius, bet artimus valgomiesiems ledams valgius. Bene populiariausias valgis buvo sušaldyta pertrinta varškė su medumi ir tekšėmis „Krikšto boba“, valgoma per sarmatišką Kumeliuko šventę (kai kuriose Lietuvos vietose ta diena dar būdavo vadinama „Kumeliuko krikštynomis“), kuri būdavo švenčiama per pirmąją mėnulio delčią po žiemos saulėgrąžos. Continue reading „Valgomuosius ledus lietuviai gaminosi net iki krikščionybės krikšto“

Posted in Pyragai

Dalios Kalėdinis pyragas

apple crumb cake 2Tai mėgstamiausias p. Dalios Teišerskytės Kalėdinis pyragas. Šiuo receptu ji pasidalino su savo Fasebook draugais:
(Bet jį tikrai galima kepti ir kitomis progomis, nebūtina laukti Kalėdų) Continue reading „Dalios Kalėdinis pyragas“