Posted in kepiniai Verta žinoti šeimininkėms

Varškės spurgytės

spurgytesKai už lango vėsūs orai ir rudens dargana, ateina laikas kvapniems kepiniams. 

Šį kartą – varškės spurgytės! Daug kartų išbandytas, mėgstamas receptas. 

Sudėtis

450 g riebios varškės,
200 g aukščiausios rūšies miltų,
150 g cukraus,
2 kiaušiniai
1 šaukštelis kepimo miltelių,
žiupsnelis vanilinio cukraus ar lašelis vanilės ekstrakto,
žiupsnelis druskos,
žiupsnelis ciberžolės,
cukraus pudros ir, maždaug 0.5 l augalinio aliejaus spurgyčių gruzdinimui.

Iš paminėtų produktų išminkome tešlą, kol ji taps vientisa ir nesijaus varškės gumulėlių. Šlapiomis rankomis formuojame spurgytes ir panardiname jas skrudinimui į gerai įkaitintą aliejų. Skrudiname kol jos gražiai pagelsta.

Skanaus!!!!

Posted in Dietos kepiniai Patiekalai sveikuoliams Valgiai Verta žinoti šeimininkėms

Duona, atkeliavusi iš akmens amžiaus – senovinis receptas

sveikuoliu duona 4Akmens amžiuje mūsų protėviai dar neaugino grūdinių kultūrų, bet jau žinojo, kas yra duona! Tai duona, kuri yra pagaminama iš riešutų, grūdų, sėklų ir augalinio aliejaus. Continue reading „Duona, atkeliavusi iš akmens amžiaus – senovinis receptas“

Posted in kepiniai Užkandžiai Valgiai

Labai neįprastas pyragėlių receptas. Pasigaminkite skanių „Bombikių“!

pyraggeliai

Jums nusibodo įprasti pyragėlių receptai? Parengėme jums labai neįprastą ir originalų receptą. Tai švelnaus grietinėlės ir daržovių skonio „Bombikės“. Traški tešla puikiai dera su pomidorų, varškės ir žalumynų įdaru. Toks užkandis patiks ir suaugusiems ir vaikams! Continue reading „Labai neįprastas pyragėlių receptas. Pasigaminkite skanių „Bombikių“!“

Posted in kepiniai Pyragai Verta žinoti šeimininkėms

Tokio skanaus šokoladinio pyrago Jums dar neteko ragauti

sokoladinis  pyragasŠis receptas – tai tikras atradimas saldumynų mėgėjams.

Tam, kad pagaminti šį, pasakiškai skanų šokoladinį pyragą, jums reikės minimalaus kiekio produktų ir tam sugaišite tikrai nedaug laiko. Jį pagaminti nereikia jokių ypatingų sugebėjimų ar pastangų. Iškepęs pyragas yra drėgnas viduje ir padengtas traškia plutele iš išorės. Tai tikras atradimas šokolado mėgėjams. Continue reading „Tokio skanaus šokoladinio pyrago Jums dar neteko ragauti“

Posted in kepiniai Pyragai Verta žinoti šeimininkėms

Imbierinis namelis

Jums reikės:imbierinis namelis

  • 1 kg miltų;
  • 400 g sviesto;
  • 400 g cukraus;
  • 2 šaukštų skysto medaus;
  • 1 kiaušinio;
  • 1 citrinos;
  • 1 šaukštelio malto imbiero;
  • 2 šaukštelių malto cinamono;
  • 1 šaukštelio maltų gvazdikėlių;
  • 2 šaukštų plaktos grietinėlės;
  • 4 šaukštelių kepimo miltelių. Continue reading „Imbierinis namelis“
Posted in kepiniai Pyragai Švietėjiška informacija Ūkio darbai Valgiai

Valgomuosius ledus lietuviai gaminosi net iki krikščionybės krikšto

Lietuvos kulinarijos paveldas

 (Ypatingų patiekalų receptus rasite antrojoje straipsnio dalyje)

naminiai ledai

Teigti, kad valgomieji ledai senovės Lietuvoje buvo vien tik diduomenės ar turtingųjų išskirtinis gardėsis, būtų neteisinga. Žemieji luomai – valstiečiai, o vėliau, susiformavus miestams, ir miestelėnai taip pat nuo senų senovės mokėjo gamintis gal kitokius, bet artimus valgomiesiems ledams valgius. Bene populiariausias valgis buvo sušaldyta pertrinta varškė su medumi ir tekšėmis „Krikšto boba“, valgoma per sarmatišką Kumeliuko šventę (kai kuriose Lietuvos vietose ta diena dar būdavo vadinama „Kumeliuko krikštynomis“), kuri būdavo švenčiama per pirmąją mėnulio delčią po žiemos saulėgrąžos. Continue reading „Valgomuosius ledus lietuviai gaminosi net iki krikščionybės krikšto“

Posted in kepiniai Valgiai

Andrės spurgytės

945226_577788145575295_872938078_n450 g saldaus pieno varškės,
200 g aukščiausios rūšies miltų,
150 g cukraus,
2 kiaušiniai
šaukštelio kepimo miltelių,
lašelis vanilės ekstrakto,
žiupsnelis druskos,
žiupsnelis ciberžolės,
cukraus pudros ir augalinio aliejaus spurgų gruzdinimui.

Iš paminėtų produktų padarome tešlą, šlapiomis rankomis formuojame supurgyčių žiedus ir panardiname juos skrudinimui į gerai įkaitintą aliejų. Skrudiname kol spurgytės gražiai pagelsta.

Skanaus!!!!